Le Kéfir, une boisson qui se multiplie

Le jour de Pâques nos amis Gilles et Judit nous ont offert des graines de Kéfir, non sans nous avoir fait goûter cette boisson qui nous a séduit immédiatement.

J’avais cherché dans les magasins bio cette graine magique qui se multiplie au gré des productions, mais sans succès. Et puis, cela m’était sorti de l’esprit.

Rentrés avec nos graines de kéfir, je me suis attelé dès le lundi à l’aide deux bocaux en verre d’un litre bien hermétiques, deux carafes , deux citrons bio, du sucre de canne complet et quelques figues à la confection de cette boisson délicieuse.

Sans trop de mal, tout est fort réussi et les graines de Kéfir en 15 jours se sont multipliées par deux.

Un miracle à partager.

kefirfruit

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